JABŁKA W SOSIE WANILIOWYM

Gdy poczęstowałam bratową moimi Mini Szarlotkami, ta zrewanżowała mi się przepisem na Jabłka w Sosie Waniliowym. Niestety przepis trafił do zbioru kartek i karteczek ‘do wypróbowania w najbliższej przyszłości’ i przeleżał tam szmat czasu. 'Niestety', ponieważ jabłuszka okazały się wspaniałą i pyszną przekąską. W sam raz na ciepły podwieczorek dla rodzinki, zwłaszcza dla dzieciaków. Moi ludzie pałaszowali go z wielką przyjemnością. Pierwsza porcja wyszła bardzo skromna, gdyż jabłka skurczyły się w trakcie smażenia. Przy kolejnym pichceniu tego przepisu dogodziłam już wszystkim moim smakoszom.

JABŁKA W SOSIE WANILIOWYM

Składniki:

3 jabłka

1 łyżeczka masła

3 łyżeczki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

3 łyżki śmietany 18%

1 łyżka płatków migdałów

1 łyżka suszonej żurawiny

Obrane jabłka pokroić w plastry. Smażyć z obu stron na maśle. Posypać cukrem. Zrumienić. Dodać śmietanę. Smażyć przez 1 minutę. Wierzch udekorować prażonymi płatkami migdałów oraz suszoną żurawiną. Podawać ciepłe.