CIASTECZKA KOMUNIJNE – SERCA Z RÓŻAŃCEM

Oto kolejna propozycja na ciasteczka z motywem komunijnym. Serca z delikatnym motywem różańca wokół krawędzi ciastka. U mnie w kolorze kości słoniowej. Ciasteczka komunijne mogą mieć też kształt opłatka.

CIASTECZKA DEKOROWANE

Ciasto:

290g masła

½ szklanki cukru pudru

1 jajko

2 ½ szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

¼ łyżeczki soli

Wszystkie składniki posiekać nożem. Zagnieść ciasto. Schłodzić. Rozwałkować na grubość około 4 milimetrów. Szklanką wycinać serca. Piec w temperaturze 180°C przez około 10 minut.

Lukier:

2 białka

3 szklanki cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

Białka utrzeć z cukrem. W zależności od pożądanej konsystencji, można zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru. Aby rozrzedzić lukier, należy dodać wody lub soku z cytryny.