BABECZKI Z TĘCZĄ

Propozycja dla dziewczynek kochających Troskliwe Misie i jednorożce. Babeczki zwieńczone słodko-kwaśną tęczą. Możecie użyć dowolnego rodzaju babeczek. Ja zrobiłam wersję jasną i ciemną, choć moim zdaniem, te jasne bardziej pasują do tęczy.

BABECZKI Z TĘCZĄ

Ciasto:

130g masła

½ szklanki cukru

2 jajka

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

¾ szklanki mąki pszennej

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki jogurtu naturalnego lub mleka

Masło utrzeć z cukrem. Dodawać jajka. Wlać ekstrakt. Wsypać suche składniki. Dodać jogurt. Ciasto nałożyć do foremek. Piec w temperaturze 190°C przez 20-25 minut.

            Dekoracja:

200ml śmietanki 30%

1 łyżka cukru pudru

6 pasków żelków w kształcie tęczy Zozole

1 łyżka kolorowej posypki

Śmietankę ubić z cukrem. Okrągłą końcówką dekorować babeczki, tworząc kształt chmury. Udekorować kolorową posypką. Paski tęczy przeciąć na pół. Każdą połówkę umieścić w bitej śmietanie, tworząc kształt łuku. Aby zwiększyć trwałość bitej śmietany, należy ją zahartować.