Ciastka, które lubię, lubiłam i będę
lubić. Kruche, przełożone dżemem i posypane cukrem pudrem. Ciastka
ponadczasowe. W niektórych kręgach znane też jako kocie oczka. U nas są to
kawalerskie oczka. Nie wiem czemu. Tak się przyjęło i tak zostało. Mniam.
KAWALERSKIE
OCZKA
Składniki:
300g
mąki pszennej
100g
cukru pudru
100g
masła
1 jajko
3 łyżki
kwaśnej śmietany
5g
amoniaku
Z
podanych składników zagnieść ciasto. Wycinać koła i okręgi. Piec w temperaturze 180°C
przez 7-10 minut.
Dodatkowo:
1 słoik
dżemu
3 łyżki
cukru pudru
Ciastka
przełożyć marmoladą. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz