Krem z przepisu Anny Olson był dla mnie
cudownym zaskoczeniem smakowym. Jego sedno to połączenie słodyczy śmietanki
kremówki, kwaśnej śmietany i cynamonu. Przy każdym kęsie czuć te wszystkie
smaki. Docelowo miał być podawany do Orzechowych Sconesów, lecz wtedy do
jego wykonania brakowało mi jakiegoś składnika. Co się odwlecze, to nie
uciecze - jak mawia starszyzna. Zrobiłam ten krem przy okazji Racuszków z rodzynkami. To był strzał w dziesiątkę. Krem doskonale do nich pasował. Jak
najbardziej polecam krem do racuchów, naleśników, sconesów i innych cynamonowo
- jabłkowych deserów.
KREM CYNAMONOWO - ŚMIETANKOWY
Składniki:
½ szklanki śmietanki 30%
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru
½ łyżeczki cynamonu
Śmietankę ubić. Wymieszać z pozostałymi składnikami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz