Sos karmelowy to wspaniały dodatek do
różnego rodzaju deserów. Może być nie tylko dodatkiem, ale również aromatyczną
bazą smakową. Można w nim wykąpać popcorn, który stanie się lepki i słodki.
Można polać nim naleśniki wypełnione musem jabłkowym. Możliwości jest wiele, nie
będę ich teraz wyliczać. Podaję za to przepis na sam sos.
SOS
KARMELOWY
Składniki:
3/4 szklanki cukru
5 łyżek wody
2/3 szklanki śmietanki 30%
Cukier
wymieszać z wodą. Zagotować, aż karmel zrobi się złocisto brązowy. Wlać
śmietankę. Wymieszać. Gotować przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz