Sałatkę tę nazwałam Caprese ze względu na sposób podania
potrawy. Przepis pochodził z programu ‘Pyszne 25’ . Po raz pierwszy próbowałam
wtedy kurczaka w occie balsamicznym. Balsamico nadał mięsu charakterystyczny
posmak. Całość była bardzo dobra.
SAŁATKA
Z KURCZAKIEM W STYLU CAPRESE
Składniki:
2
piersi kurczaka
6
pomidorów
1
łyżeczka tymianku
1
łyżeczka soli
½
łyżeczki pieprzu
200ml
octu balsamicznego
1
pęczek dymki
Kurczaka
pokroić w plastry. Dodać sól, pieprz i tymianek. Zalać octem balsamicznym.
Marynować przez 15 minut. Usmażyć. Przekładać naprzemian z plastrami pomidorów.
Posypać posiekaną dymką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz