Takie połączenie wypróbowałam w przepisie na Babeczki z Malinowym Eton Messem. Babeczki mnie zachwyciły, a niedosyt kremu postanowiłam zaspokoić
porządnym kubkiem ‘bałaganu’. W bazowym przepisie podstawowymi owocami były
truskawki. Tutaj malinki smakowały równie dobrze. Jedynym mikro-minusem były
pesteczki. Ale to tak drobny szczegół, że nie wpłynął na doskonały smak
deseru. Eton Mess to po prostu mistrz prostych i szybkich deserów.
MALINOWY BAŁAGAN W ETON
Składniki:
750ml śmietany kremówki
3 łyżeczki cukru pudru
1 szklanka pokruszonych bez
750g malin
Maliny posypać cukrem. Śmietanę ubić. Dodać pokruszone bezy i 2/3 malin. Wymieszać. Deser przekładać do pucharków. Wierzch przybrać pozostałymi owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz