CYTRUSOWE LODY WODNE

Aby tej zimy poczuć nieco mrozu, uraczę Was cytrusowymi lodami wodnymi. Przepis pochodzi z programu Jamiego Olivera, lecz dostosowałam go do swoich kubków smakowych. Proporcje soku i wody należy dobrać wg własnego upodobania, zależnie od wielkości owoców oraz intensywności smaku. Nie wiem, jak to się stało, ale w moich lodach sok oddzielał się od wody i w niektórych miejscach było więcej soku, w innych wody. Taka dziwna mozaika, która dodała lodom ciekawego wyglądu. Niekoniecznie dobrze to wpłynęło na smak, ponieważ przy części z woda tracił swą intensywność. Lody były orzeźwiające. Łatwe i szybkie w przygotowaniu. Atrakcja dla dzieci ze względu na smak ale też za sprawką szalonych patyczków.

CYTRUSOWE LODY WODNE

Składniki:

1 cytryna

4 pomarańcze

1 łyżka listków mięty

1 litr wody

½ szklanki malin, wiśni

1 łyżeczka miodu

Z cytrusów wycisnąć sok. Uzupełnić wodą. Wycisnąć sok z czerwonych owoców. Dodać miód. Dodać miętę. Wymieszać. Przelać do pojemników na lody. Zamrozić.

LODY CYTRYNOWE NA MAŚLANCE

Te lody cytrynowe z programu Anny Olson są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Nie liczę tu czasu mieszania lodów gdy ktoś nie posiada maszynki do lodów, czyli na przykład ja. Mimo, że dodaje się płynną kremówkę, lody i tak wychodzą puszyste. Bardzo dobrze się nakładają nawet tuż po wyjęciu z zamrażarki. Ich smak jest bardzo orzeźwiający. Polecam na letnie upały.

LODY CYTRYNOWE

Składniki:

2 cytryny

½ szklanki cukru

¾ szklanki maślanki

1 ¾ szklanki śmietanki 30%

Cukier rozpuścić w 1/3 szklanki soku z cytryny. Dodać skórkę otartą z 1 cytryny oraz maślankę i śmietankę. Przełożyć do maszynki do lodów. Mrozić.