NALEWKA Z ORZECHA WŁOSKIEGO

Zobaczyłam ją na parapecie u Sąsiadki. Jakiś czas temu. W tym sezonie Nalewka z Orzecha Włoskiego zagościła także w mojej.... apteczce. Nalewkę stosuje się głównie w problemach żołądkowo - jelitowych, czyli najprościej mówiąc, gdy boli brzuch. Orzech włoski ma właściwości odtruwające i oczyszczające, dlatego leczniczo zaleca się spożycie 1 łyżki nalewki dziennie. Przepis na tę nalewkę pochodzi ze strony ZielonyZagonek. Jest ona dodatkowo aromatyzowana cytrusami oraz przyprawami korzennymi, dzięki czemu nie odstrasza swoim smakiem i zapachem.

NALEWKA Z ORZECHA WŁOSKIEGO

Składniki:

25 zielonych orzechów włoskich zebranych przed końcem czerwca

1 litr spirytusu

1 litr przegotowanej wody

1kg cukru

1 cytryna

1 pomarańcza

1 laska cynamonu

4 goździki

Cukier rozpuścić w wodzie. Cytrusy pokroić w ćwiartki. Orzechy przeciąć na pół. Wszystkie składniki przełożyć do dużego słoika. Przykryć gazą. Odstawić w nasłonecznione miejsce na co najmniej 30 dni. Mieszać od czasu do czasu. Nalewkę przecedzić. Rozlać do butelek. Przechowywać w ciemnym miejscu.