DESER AFFOGATO

Tak, Deser Affogato a nie kawa. Z dodatkiem kawy oczywiście ale nie tylko. Oprócz niej zawiera też ciastka, owoce, lody i czekoladę. Czyli wszystkie możliwe rodzaje deserów połączone w jeden. Miks smaków, tekstur, a nawet temperatur (gorąca kawa + zimne lody). Jest tu wszystko. Z przepisu Jamiego Olivera. Polecam.

DESER AFFOGATO

Składniki:

8 ciasteczek maślanych

4 łyżki wiśni w syropie

8 gałek lodów waniliowych

2 kostki gorzkiej czekolady

Do czterech filiżanek pokruszyć ciastka. Na nich ułożyć wiśnie. Nałożyć po gałce lodów. Całość zalać ciepłą kawą. Na wierzchu ułożyć jeszcze jedną gałkę lodów. Zetrzeć czekoladę. Serwować natychmiast.

            Kawa:

2 łyżeczki rozpuszczalnego espresso

2 łyżeczki cukru

200-300ml wrzątku

Kawę z cukrem zalać wrzątkiem. Wymieszać.